晓天镇：护航端午佳节 筑牢食品安全防线

粽叶飘香迎端午，食品安全不松懈。端午佳节来临，粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等时令食品迎来消费高峰。为筑牢节日食品安全防线，切实保障群众饮食健康，近日，晓天镇食安办联合晓天市场监管所，组织开展端午节时令食品安全专项检查行动。

本次检查范围覆盖辖区内商超、农贸市场、食品小作坊及流动摊贩，以粽子、咸鸭蛋、绿豆糕三大热销食品为检查重点，对门店预包装食品、本地农户手工散装食品开展全方位排查，做到售卖点位不漏一户、不留死角。

在商超和农贸市场，执法人员重点核查预包装粽子、绿豆糕、咸鸭蛋的生产日期、保质期、生产资质，严查三无、临期、过期产品。同时核验商户进货票据与溯源台账，确保货品来源可查。针对散装现包粽子、裸卖绿豆糕，重点检查防尘防蝇设施，杜绝露天裸露售卖，结合近期高温天气，督促商户做好冷藏货品恒温储存，防止食品霉变。

针对本地食品小作坊和零散摆摊农户，执法人员重点查验糯米、粽叶、绿豆粉等原材料品质，严查霉变、过期原料。同时核查加工环境卫生、从业人员操作规范，引导流动摊贩做好散装食品遮盖防护，并主动向消费者告知食品储存方式与食用期限。

下一步，晓天镇将加大节日期间巡查频次，紧盯食品小作坊、流动摊贩等薄弱环节，常态化抓好时令食品安全监管，全力守护群众“舌尖上的安全”，让辖区群众安心、放心过节。