万佛湖镇：“食”刻护安全 三招定乾坤

为切实保障群众饮食安全，万佛湖镇多举措加强食品安全监管，筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，为乡村振兴营造健康和谐的生活环境。

深挖源头管控，织密“防护网”。从源头抓起，加强对农产品种植、养殖环节的监管。组织农业技术人员深入田间地头，指导农户科学使用农药、化肥，推广绿色种植技术，减少农药残留。对辖区内食品生产加工企业、小作坊进行全面排查，重点检查原料采购、生产流程、卫生条件等环节，确保群众吃得放心、吃得健康。

紧盯流通环节，撑起“保护伞”。加大对食品流通环节的监管力度，重点检查农贸市场、超市、餐饮店等场所，严查过期食品、假冒伪劣食品以及“三无”产品。通过建立食品安全追溯体系，实现食品来源可查、去向可追，确保流通环节食品安全。定期开展食品安全专项整治行动，对发现的问题立即整改，对违法行为依法严惩，形成高压态势，让群众买得安心、吃得舒心。

注重宣传引导，夯实“安全基”。利用村广播、宣传栏、微信群等平台，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识。组织食品安全知识讲座，邀请专家讲解如何辨别假冒伪劣食品、科学储存食品等实用技巧。鼓励群众积极参与食品安全监督，设立举报电话，形成全社会共同关注、共同参与的良好氛围。