汤池镇方畈村： 平菇长势喜人首次开采

近日，汤池镇方畈村新发展的30万棒平菇长势喜人，首次开采。

“采大不采小，一朵大约有15叶的先采，十斤装的筐每筐可装12朵左右，轻采轻放就行，一人一天采40筐不在话下。活好干又不累，既不误农时，又不误家务，是我们留守妇女、老人理想的就业门路。”杜荣群等同为采摘工的当地四姐妹兴高采烈地说。

“我们视品质为生命，以高品质为追求。菌种引进的是常州某科技公司出产的二代珍贵菌种；原料采购的是新疆棉籽壳、河南玉米芯、本地面粉厂直供的麦麸，外加研发多年的秘方配料；生长环境湿度控制在85%rh以上，昼夜温差控制在10°C左右，以促进生长、提升品质。现产的平菇朵叶肥厚、富有弹性、肉质嫩滑，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，营养价值高，备受市场青睐……”主管生产的负责人张军如数家珍。

正是因为注重了品质，才有效保证了产量。14个大棚的平菇长势喜人，目前已有5个大棚开采，日均产量1600斤。大批量进合肥周谷堆市场，小批量供附近超市，产品供不应求。元月中旬到3月中旬是采摘的高峰期，预计日均可产4500斤。

方畈村是舒城县纪委监委连续四批选派工作牵头帮扶村，也是该县纪委监委机关党建联盟村。

去年7月，针对村黑木耳基地停留在村集体经营、无专业技术人员、管理较粗放、生产成本高、产量及品位均不高、销售主要靠消费帮扶等短板，第九批驻村工作队与村两委决定，把原来的黑木耳产业升级改造为平菇产业，规模由5万棒增加到30万棒，投资由专项资金转变为多方融资，经营由村集体负责到专业负责。

此举，得到了派出单位舒城县纪委监委、国元保险舒城支公司及汤池镇党委政府的重视支持，也得到了以储成林、张军为合伙人的兴荣家庭农场的积极响应。按谁投资谁受益的原则，兴荣家庭农场每年按投资数额的一定比例提取利润缴村。去年10月中旬，新建三层膜、自动化喷淋、标准化大棚10个，改造原用于黑木耳生产的大棚4个，共占地15亩。实行24小时监控、全自动化生产。

据了解，每年可生产2茬，年产值逾360万元，可增加村集体经济收入35万元，解决当地20余人就业，具有良好的经济效益和社会效益。